AYUDANTE DE COCINA

Beschreibung:

El puesto de ayudante de cocina en el Hotel Casa Don Gustavo implica apoyar en la preparación de alimentos, manteniendo la limpieza y orden de la cocina, y colaborando con el chef para la creación de platillos. Sus funciones principales incluyen preparar ingredientes, limpiar el área de trabajo y los utensilios, y asistir en la cocción y emplatado de alimentos, siempre siguiendo las normativas de higiene y seguridad. REQUISITOS: Experiencia mínima de 1 a 2 años. Responsable, puntual y orientado(a) a resultados. Dominio técnico en la elaboración de alimentos. Experiencia comprobable. Con iniciativa y pasión por la cocina.
Asistir al chef y cocineros en tareas básicas.
Lavar trastes y realizar labores de limpieza.
Seguir normas de higiene y seguridad.
Mantener limpios y ordenados utensilios y áreas de trabajo.
Preparar ingredientes (lavar, cortar, porcionar).
Recibir, acomodar y revisar insumos.
Apoyar en la elaboración y montaje de platillos.
Contrato por tiempo determinado
Algunos días
Tiempo completo
06:00 - 15:00
Aclaraciones de horario: Horario rotativo. Se ajusta de acuerdo al movimiento del Hotel/Restaurante.
Administración hotelera y gastronomía
2026-04-16
$9,583.00

Ihr Profil:

Nivel académico requerido: Licenciatura
Experiencia: 1 - 2 años en AYUDANTE DE COCINA
Ninguno
Proactividad
Tolerancia a la presión
Comunicación
Orientación a resultados
Liderazgo
Motivación
Aprendizaje constante
Autonomía
Compromiso
Trabajo en equipo
Calidad en el trabajo
Adaptación al cambio
Creatividad e innovación
Análisis y solución de problemas
Mejora continua
Higiene y seguridad alimentaria.
Técnicas básicas de corte (juliana, cubos, picado).
Manejo básico de utensilios y equipo de cocina.
Conservación y almacenamiento de alimentos.
Procedimientos de limpieza y desinfección.
Nociones básicas de preparación de alimentos.
Rapidez y eficiencia en tareas repetitivas.
Organización y orden en el área de trabajo.
Trabajo en equipo y buena comunicación.
Capacidad para trabajar bajo presión.
Atención a detalles y seguimiento de instrucciones.
Buena actitud, responsabilidad y puntualidad.
Proactividad
Tolerancia a la presión
Comunicación
Orientación a resultados
Liderazgo
Motivación
Aprendizaje constante
Autonomía
Compromiso
Trabajo en equipo
Calidad en el trabajo
Adaptación al cambio
Creatividad e innovación
Análisis y solución de problemas
Mejora continua
Ninguno