Alternance - Assistant(e) Chef de Projet Boissons - Produit Restauration

Job Description:

Job Summary:

Sous la responsabilité du Chef de projet Boissons, vous accompagnerez la définition et la mise en œuvre de la stratégie Boissons de Disneyland® Paris.
Le Pôle Boissons est en charge du développement de la stratégie boisson, ainsi que des contrats liés aux équipements.
Dans le cadre de votre alternance, vous contribuerez au pilotage de projets liés à l'activité boisson, au développement de nouvelles offres et à l'optimisation des concepts, au sein d'un environnement dynamique, transverse et à dimension internationale.

Vos missions : 🥽
* Contribuer à la définition de l'offre boisson et à la mise en œuvre de la stratégie associée
* Participer au pilotage de projets en lien avec l'activité boisson
* Aider au développement de nouvelles offres et de nouveaux produits boissons
* Contribuer à l'élaboration des cahiers des charges dans le cadre de projets de construction ou d'évolution des espaces boisson (bars, offices bar, équipements…)
* Participer aux réunions projets, y compris avec des interlocuteurs internationaux, et assurer le suivi des échanges
* Réaliser des benchmarks (offres, concepts, tendances de consommation) afin d'alimenter la réflexion stratégique et les recommandations
* Aider à la conception, à la mise à jour et à la diffusion des books opérationnels des concepts boissons

Ces missions sont évolutives en fonction du développement de vos compétences tout au long de votre alternance.

Profil / Compétences : 💼

* Formation : vous préparez un Master (Bac+4 / Bac+5) avec une spécialité en hôtellerie-restauration, Food & Beverage, management ou gestion de projets, et disposez idéalement d'une première expérience en restauration ou en gestion de projet (stage ou alternance).
* Langues : français courant (C2) et anglais intermédiaire à avancé (B2/C1), utilisé dans un contexte professionnel et international.
* Outils : maîtrise du Pack Office, notamment Excel et PowerPoint.
* Analyse & organisation : rigueur, esprit d'analyse et de synthèse, capacité à structurer l'information et à produire des supports clairs.
* Relationnel : esprit d'équipe, aisance relationnelle, sens de l'organisation, discrétion et capacité à prioriser.
* Posture professionnelle : curiosité, autonomie, force de proposition et intérêt marqué pour l'univers Boisson / Food & Beverage.
* Idéalement Titulaire du Permis B

La différence Disney ✨
* Un environnement international avec des équipes et partenaires du monde entier
* Une grande diversité de projets au cœur de l'expérience Disney
* Une opportunité de développer vos compétences et d'évoluer dans un cadre inclusif, stimulant et multiculturel

Nos Avantages 🚀
* Un logement à proximité des parcs (sous conditions)
* Le remboursement de 80 % des abonnements de transport domicile-travail
* Une offre diversifiée de restauration d'entreprise avec subvention
* Une complémentaire de santé
* Des programmes de formation et de reconnaissance
* Des aides pour concilier vie professionnelle et vie personnelle (parentalité, conciergerie…)
* Des réductions tarifaires dans les boutiques, restaurants et hôtels Disney
* Des accès aux parcs et à des événements exclusifs pour vous et vos proches, ainsi qu'à la plateforme Disney+

Rejoignez nos 19 000 collaborateurs (Cast Members) et embarquez dans une formidable aventure humaine pour faire vivre la magie Disney et faire rêver des millions de visiteurs chaque année !
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