Stage: Hôte(sse)

Job Description:

Cliquez pour découvrir l'Hôtel du Palais, situé à Biarritz. L'hôtel compte 142 chambres dont 56 suites, un restaurant gastronomique et panoramique, un Spa Impérial de 3000m² et Sept salons privés.
« We care for people so they can be their best »
Notre raison d'être nous inspire à faire preuve de care, jour après jour, envers toutes les personnes avec qui nous sommes en contact. Alors que nous continuons à nous développer à travers le monde, nous ne perdons pas de vue ce qui est le plus important à nos yeux : le bien-être et l'épanouissement de tous, clients, partenaires, collègues, fournisseurs et membres de la communauté locale

Candidate Requirements:

Stage de 4 à 6 mois - Mai à Août 2026
Département : Restauration
Vous reporterez au : Responsable Hôte(-sse), Responsable du Restaurant et/ou Maître d'Hôtel
Vos atouts :
* Formation en Hôtellerie / Restauration souhaitée
* Sens du service client, présentation soignée et professionnalisme.
* Aisance relationnelle et capacité à gérer une clientèle exigeante.
* Maîtrise de l'anglais et du français.
Votre périmètre :
* Collaboration avec tous les points de vente restauration de l'hôtel, cuisine et pâtisserie
* Rattaché aux différents points de vente : restaurant La rotonde, le Bar Napoléon III, le Sunset le room service et Banquets
* Equipe de 120 personnes en haute saison
A compétences égales, nous recrutons des personnes en situations de handicap