Auxiliar de Cozinha - Futebol (Atibaia/SP)

Job Description:

Auxilia os cozinheiros, padeiros, confeiteiros e copeiros nos preparos de alimentos e bebidas, seguindo as normas vigentes da Anvisa e normas e procedimentos internos, mantendo o ambiente de trabalho limpo, higienizado e organizado.RESPONSABILIDADES

Áreas que combinam com seus pontos fortes

Todas as responsabilidades que você assumirá:Expandir
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Auxilia o preparo de alimentos e bebidas

Lava vegetais e higieniza, corta e pica alimentos de acordo com as orientações que recebe dos cozinheiros, confeiteiros e padeiros, faz a montagem do mise en place das refeições e prepara sucos seguindo checklist e orientação dos cozinheiros.
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Montagem de lanches

Monta os suportes de lanche com bebidas e alimentos, os identifica e armazena de acordo com a requisição.
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Limpeza e higienização dos ambientes da cozinha

Lava e higieniza pisos, ralos, bancadas, geladeiras, fogões, chapas, fornos, câmaras frias, estoque, lixeiras, caixas, entre outros.
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Auxilia nas contagens de inventários

Auxilia nas contagens de alimentos, bebidas e outros itens referentes ao segmento das cozinhas.
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Qualidade

Verifica diariamente se os alimentos estão devidamente etiquetados, sua validade e qualidade seguindo as normas da vigilância sanitária.

Como Red Bull Bragantino, somos a força de uma cidade que nos tem como orgulho, orgulho que carregamos em cada chuteira calçada, bola chutada e rede estufada. Somos uma equipe cheia de energia, talento e, acima de tudo, com uma mentalidade vencedora - dentro e fora de campo - que procura desafiar o status quo do futebol. Buscamos trabalhar dentro da nossa cultura, ideias dentro da nossa filosofia, para que possamos ser pilares de inovação e criatividade dentro do nosso ecossistema. Entendemos que carregamos no peito, aquilo que é fonte de inspiração para milhares de pessoas em nossa comunidade. Seguimos sempre com base em ideais humanistas, modernos e com uma visão de longo prazo sustentado pelas nossas crenças e expertise. Buscamos dar aaasas a pessoas e ideias através do futebol.
EXPERIÊNCIA

Suas áreas de conhecimento e expertise

que são mais relevantes para a vaga:

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Experiência de pelo menos 3 anos na função de auxiliar de cozinha.
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Conhecimento em cortes de carnes, peixes e vegetais.
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Conhecimento na área de preparo de alimentos, confeitaria e padaria.
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Gestão do tempo.
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Adaptabilidade.
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Resolução de conflitos.
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Trabalho em equipe.
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Pensamento crítico.
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Boa comunicação verbal e escrita.
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Ensino fundamental.
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Viagem 0-10%
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