Responsable de sanidad e higiene - Planta de banderillas (Corn Dogs) de Hyundai Green Food México

Job Description:

[Vacante] Responsable de sanidad e higiene - Planta de banderillas (Corn Dogs) de Hyundai Green Food México "Impulsamos una vida más saludable ofreciendo alimentos sanos y sostenibles." Hyundai Green Food es una empresa alimentaria integral que opera en diversas áreas de negocio, incluyendo el servicio de catering (servicio de comidas), la distribución de insumos, la operación de restaurantes y la elaboración de menús saludables. Nuestro compromiso es ofrecer productos y comidas que no solo sean nutritivos, sino también sostenibles, contribuyendo positivamente a los hábitos alimenticios de las personas. Bajo la visión de salud y sostenibilidad, buscamos transmitir estos valores de forma adecuada y continuaremos impulsando activamente nuestra expansión hacia sectores con alto potencial de crecimiento. Hyundai Green Food México opera en el sector de servicio de comedor industrial Ademaj ofrecemos servicios en la planta de Kia Motors en Pesquería, Monterrey. Asimismo, brindamos servicio en Tijuana (Hyundai Translead) y Salinas Victoria (Hyundai Kefico) y hemos logrado un gran éxito en el proyecto DBNR (Dos Bocas Nueva Refinería) en Tabasco. Actualmente nos encontramos en proceso de expansión, por lo que estamos preparando la operación de una nueva planta de producción de banderillas (corn dogs) en Monterrey. ✅ Principales Responsabilidades * Gestión integral de la higiene y sanidad en relación con la normativa alimentaria y certificaciones (FSSC 22000, TIF, HACCP). * Supervisión continua de la higiene en planta is Seguimiento y corrección de desviaciones detectadas durante el control sanitario. * Análisis básicos y pruebas rápidas, incluyendo el monitoreo ambiental. * Capacitación en higiene para el personal operativo de planta. * Elaboración de registros y documentación relacionada con la inocuidad alimentaria. * Gestión de auditorías de certificación y atención a autoridades gubernamentales y sanitarias. ✅ Requisitos Esenciales (Calificaciones) * Escolaridad: Título universitario (Licenciatura o superior) en Ingeniería de Alimentos o carreras relacionados (título indispensable). * Experiencia: Mínimo 3 años como responsable (gerente/supervisor) de calidad/higiene en plantas de procesamiento de alimentos. * Experiencia práctica en la gestión de certificaciones FSSC 22000, TIF y HACCP. * Conocimientos esenciales: FSSC 22000, TIF, HACCP, BPM (Buenas Prácticas de Manufactura). ✅ Requisitos Deseables (Preferibles) * Experiencia previa en plantas de procesamiento de carne o productos cárnicos. * Dominio del coreano o experiencia laboral en una empresa global/internacional. ✅ Documentos Requeridos * Currículum Vitae (CV) con con pretensión salarial (requisito indispensable).pretensión salarial (requisito indispensable). * Lugar de trabajo: Empleo presencial en Vicente Guerrero 3250, Del Norte., 64500 Monterrey, N.L., México. * Salario y prestaciones: o 25,000 ~ 30,000 MXN mensual brutos (negociable). o Contratación directa por la empresaempresa local. o Prestaciones de ley vigentes. * Tipo de contrato: o Contrato indefinido con período de prueba de 2 meses. o Puesto de tiempo completo y contratación indefinida. * Beneficios Adicionales: o Seguro de gastos médicos o Seguro de vida o Uniformes gratuitos o Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo o Vales de despensa
Gestión integral de la higiene y sanidad en relación con la normativa alimentaria y certificaciones (FSSC 22000, TIF, HACCP).
Supervisión continua de la higiene en planta is Seguimiento y corrección de desviaciones detectadas durante el control sanitario.
Análisis básicos y pruebas rápidas, incluyendo el monitoreo ambiental.
Capacitación en higiene para el personal operativo de planta.
Elaboración de registros y documentación relacionada con la inocuidad alimentaria.
Gestión de auditorías de certificación y atención a autoridades gubernamentales y sanitarias.
Contrato por tiempo indeterminado
Lunes a viernes
Tiempo completo
09:00 - 18:00

Alimentos
2025-12-03
$25,000.00

Candidate Requirements:

Nivel académico requerido: Licenciatura
Experiencia: 3 - 4 años en Responsable de sanidad e higiene - Planta de banderillas (Corn Dogs) de Hyundai Green Food México
Comunicación
Título universitario (Licenciatura o superior) en Ingeniería de Alimentos o carreras relacionados (título indispensable).
Mínimo 3 años como responsable (gerente/supervisor) de calidad/higiene en plantas de procesamiento de alimentos.
Experiencia práctica en la gestión de certificaciones FSSC 22000, TIF y HACCP.
Conocimientos esenciales: FSSC 22000, TIF, HACCP, BPM (Buenas Prácticas de Manufactura).
Comunicación