Líder operativo de cantineros y meseros

Job Description:

Profesional encargado de supervisar y coordinar al equipo de cantineros y meseros, asegurando un servicio de alimentos y bebidas eficientes, cordial y de alta calidad. Contribuyendo a la satisfacción de los huéspedes y al prestigio del hotel mediante liderazgo, organización y cumplimientos de estándares de hospitalidad. (Para cubrir una incapacidad por maternidad)
Capacitar y motivar al personal en técnicas de servicio y atención al cliente
Asignar mesas y área de servicio, garantizando cobertura adecuada
Coordinar con cocina y bar para asegurar tiempos de servicio óptimos
Atender personalmente a huéspedes VIP y resolver situaciones especiales
Controlar inventarios básicos de bar y comedor, reportando necesidades
Elaborar reportes de desempeño del equipo y resultados de servicio
Supervisar la correcta preparación, presentación y entrega de alimentos y bebidas
Organizar y dirigir las actividades de meseros y cantineros durante los turnos y eventos
Resolver conflictos o quejas de clientes de manera profesional y oportuna

2026-03-17
$19,995.00

Candidate Requirements:

Nivel académico requerido: Prepa o vocacional
Experiencia: 2 - 3 años en Líder operativo de cantineros y meseros
Inglés - Avanzado - Ninguna
Mejora continua
Compromiso
Proactividad
Orientación a resultados
Aprendizaje constante
Protocolos de servicio en restaurante y bares de hotel
Técnicas de coctelería, maridaje y servicio de vinos
Conocimeintos de normas de higiene y seguridad en alimentos y bebidas
Manejo de sistemas de punto de ventas y control de comandas
Mejora continua
Compromiso
Proactividad
Orientación a resultados
Aprendizaje constante
Inglés - Avanzado - Ninguna