PIZZERO

Descripción del puesto:

El Pizzero en un hotel es un puesto especializado dentro del área de Cocina / Alimentos y Bebidas, enfocado en la preparación de pizzas y productos relacionados, tanto para restaurantes de especialidad como para buffets, room service o eventos. Aunque es un rol técnico, su aporte es clave para la variedad gastronómica y la satisfacción del huésped
Operar hornos de pizza (eléctricos, de gas o de leña) asegurando tiempos y temperaturas correctas.
Supervisar la calidad y presentación de cada pizza antes de servir.
Controlar inventarios de insumos (quesos, embutidos, vegetales, harinas).
Apoyar en la limpieza general de la cocina al cierre de turno.
Mantener higiene y orden en su estación de trabajo.
Contrato por tiempo indeterminado
Algunos días
Tiempo completo
07:00 - 15:00

2026-02-26
$10,000.00

Requerimientos del candidato/a:

Nivel académico requerido: Prepa o vocacional
Experiencia: 1 - 2 años en PIZZERO
Proactividad
Pensamiento crítico
Mejora continua
Motivación
Aprendizaje constante
Adaptación al cambio
Trabajo en equipo
Negociación
Tolerancia a la presión
Conocimiento en técnicas de amasado, fermentación y horneado.
TRABAJO EN EQUIPO
CONOCIMIENTO DE LAS NORMAS DE SEGURIDAD E HIGIENE
Proactividad
Pensamiento crítico
Mejora continua
Motivación
Aprendizaje constante
Adaptación al cambio
Trabajo en equipo
Negociación
Tolerancia a la presión