Cocinero

Descripción del puesto:

Responsable de garantizar la preparación, cocción y presentación de alimentos de calidad, en grandes cantidades, que cumplan con los estándares nutricionales y de higiene requeridos para el bienestar de los comensales. Edad: 30 a 45 años (preferentemente).
Preparar, guisar, cortar, freír, capear y elaborar alimentos conforme a las recetas y normas de higiene, garantizando la calidad en cada platillo.
Supervisar la calidad de los ingredientes, la preparación y la presentación de los alimentos para que cumplan con los estándares establecidos.
Asegurarse de que se sigan estrictas normas de higiene y seguridad alimentaria en todo el proceso de preparación, desde el manejo de los ingredientes hasta la entrega de los platos.
Cocinar grandes volúmenes de alimentos, asegurando que los platos sean sabrosos, nutritivos y bien cocidos, siguiendo las recetas y los tiempos de cocción adecuados.
Asegurar que la cocina y sus equipos se mantengan limpios y en buen estado de funcionamiento, siguiendo los protocolos de limpieza establecidos.
Planificar y preparar los alimentos según los menús establecidos, garantizando que se utilicen ingredientes frescos y en buen estado.
Contrato por tiempo indeterminado
Algunos días
Tiempo completo
07:00 - 15:00
Aclaraciones de horario: Turnos fijos (matutino/vespertino/nocturno) de 8 horas de lunes a domingo

2026-04-13
$11,200.00

Requerimientos del candidato/a:

Nivel académico requerido: Secundaria/sec. técnica
Experiencia: 6m - 1 año en Cocinero
Ninguno
Comunicación
Planeación estratégica
Compromiso
Trabajo en equipo
Orientación al cliente
Orientación a resultados
Motivación
Análisis y solución de problemas
Pensamiento crítico
Calidad en el trabajo
Proactividad
Cocinar alimentos fríos y calientes
Comunicación
Planeación estratégica
Compromiso
Trabajo en equipo
Orientación al cliente
Orientación a resultados
Motivación
Análisis y solución de problemas
Pensamiento crítico
Calidad en el trabajo
Proactividad
Ninguno