CHEF

Descripción del puesto:

lidera la operación culinaria, diseñando menús, supervisando la calidad de los platillos y gestionando al personal de cocina para garantizar altos estándares
Controlar el inventario, realizar pedidos a proveedores y asegurar la rentabilidad del área.
Supervisar que los alimentos cumplan con los estándares de sabor, presentación y normas de seguridad alimentaria (\(H_{2}O\) sanitizado, temperaturas correctas).
Diseñar cartas para los restaurantes del hotel, el servicio a la habitación (room service) y eventos.
Dirigir al personal de cocina (cocineros, reposteros, lavavajillas), establecer horarios y capacitar al equipo.
Contrato por tiempo determinado
Lunes a viernes
Tiempo completo
06:00 - 17:00
Aclaraciones de horario: HORARIO ROTATIVO
Gastronomía
2026-05-13
$15,000.00

Requerimientos del candidato/a:

Nivel académico requerido: Licenciatura
Experiencia: 1 - 2 años en CHEF
Ninguno
Motivación
Comunicación
Análisis y solución de problemas
Compromiso
Calidad en el trabajo
Trabajo en equipo
Proactividad
Tolerancia a la presión
DISPONIBILIDAD DE HORARIO
EXPERIENCIA EN EL AREA
CONOCIMIENTO EN COCINA
Motivación
Comunicación
Análisis y solución de problemas
Compromiso
Calidad en el trabajo
Trabajo en equipo
Proactividad
Tolerancia a la presión
Ninguno