Copeiro/a

Descripción del puesto:

Recentemente inaugurado , o Andaz Lisbon é um entusiasmante hotel de luxo lifestyle na capital portuguesa e representa um marco importante no crescimento contínuo da marca Hyatt no sul da Europa. O Andaz Lisbon é o segundo hotel da marca Hyatt em Lisboa.

Localizado no coração da vibrante Baixa lisboeta, ao longo da principal artéria pedonal da cidade, a Rua Augusta, o hotel distribui-se por cinco edifícios distintos, incluindo a antiga sede de um dos principais bancos portugueses, o Banco Português de Investimento (BPI).

O edifício central acolhe 170 quartos, enquanto os quatro edifícios satélite oferecem uma seleção de suites privadas exclusivas. Como um urbano resort único no centro da cidade, o Andaz Lisbon convida os hóspedes a mergulharem plenamente na cultura local e a viverem a verdadeira essência de Lisboa.

Neste momento, procuramos um/a Copeiro/a, talentoso/a e dedicado/a, para integrar a nossa equipa no Andaz Lisbon.

Esta função desempenha um papel fundamental no bom funcionamento das operações de Cozinha e Food & Beverage, assegurando elevados padrões de higiene, organização e apoio às equipas operacionais, em conformidade com os valores e a excelência da marca Andaz.

Funções Essenciais:

· Lavar, secar, arrumar e organizar loiça, utensílios, equipamentos de cozinha e materiais de serviço, garantindo o cumprimento rigoroso das normas de higiene e segurança alimentar;
· Assegurar a limpeza geral da cozinha, áreas de stewarding e zonas adjacentes, de acordo com os padrões internos e requisitos das autoridades de saúde;
· Apoiar os Chefs e as equipas de sala em tarefas operacionais e projetos sempre que necessário;
· Manter arrecadações, câmaras frigoríficas, refeitório de colaboradores e todas as áreas de Food & Beverage limpas, organizadas e devidamente abastecidas;
· Garantir a correta separação e gestão de resíduos;
· Comunicar de forma eficaz e colaborativa com as equipas de cozinha e restaurante, contribuindo para um ambiente de trabalho positivo e eficiente

Requerimientos del candidato/a:

· Experiência prévia em funções semelhantes, preferencialmente em hotelaria ou restauração;
· Conhecimentos básicos de higiene e segurança alimentar (HACCP);
· Sentido de responsabilidade, organização e atenção ao detalhe;
· Capacidade de trabalhar em equipa e de comunicar de forma eficaz com diferentes áreas operacionais;
· Flexibilidade de horários e disponibilidade para trabalhar por turnos, incluindo fins de semana e feriados;
· Boa resistência física e capacidade para desempenhar tarefas que exigem esforço moderado;
· Atitude proativa, espírito de entreajuda e vontade de aprender;
· Autorização legal para trabalhar em Portugal (obrigatório);
· Noções básicas de Português e Inglês (Preferencial).

Se parece-lhe interessante e identifica-se parece, vá em frente: inscreva-se! Estamos ansiosos para receber a sua candidatura!

O cuidado liga-nos à Hyatt: abrimos portas, damos-lhe às boas-vindas e preocupamo-nos consigo.

E oferecemos uma grande variedade de benefícios, incluindo:

* Oportunidades de crescimento profissional à longo prazo;
* Uma equipa motivada e conectada;
* 12 noites de cortesia (por ano) noutras propriedades Hyatt em todo o mundo, bem como tarifas e descontos para colegas;
* E uma empresa que realmente se preocupa.

Faça parte de algo maior. Faça a diferença na vida das pessoas. Junte-se à uma empresa que valoriza a empatia, o bem-estar, o respeito, a integridade, o experimento e a inclusão. Descubra porque é que a Hyatt é consistentemente classificada como um dos melhores locais para trabalhar no mundo