Aromista Trainee

Descripción del puesto:

About Kerry

Kerry is the world's leading taste and nutrition company for the food, beverage and pharmaceutical industries. Every day we partner with customers to create healthier, tastier and more sustainable products that are consumed by billions of people across the world. Our vision is to be our customers' most valued partner, creating a world of sustainable nutrition. A career with Kerry offers you an opportunity to shape the future of food while providing you opportunities to explore and grow in a truly global environment.

About the role

Esta é uma posição de Saborista Trainee, projetada para desenvolver talentos no desenvolvimento de aromas doces e salgados.
A pessoa selecionada participará de um programa de aprendizado misto, com rotações entre ambas as categorias, enquanto assume atividades do dia a dia típicas de um Assistente de Aromista.É uma excelente oportunidade para iniciar carreira no mundo do desenvolvimento de sabores, trabalhando de perto com saboristas seniores e participando de projetos reais dentro do laboratório.

Key responsibilities

* Preparar uma ampla variedade de sabores, incluindo misturas simples, extratos, emulsões e misturas em pó, para atender solicitações de amostras e necessidades de projetos.
* Realizar testes físicos, químicos e organolépticos, além de análises de sabores.
* Trabalhar em conjunto com o time analítico em projetos de flavour matching.
* Colaborar com o time de aplicações nos projetos que necessitem suporte.
* Capacitar-se nos requisitos regulatórios e de rotulagem relacionados a sabores.
* Dar suporte a saboristas seniores em diversos projetos internos e externos.
* Colaborar com equipes multifuncionais para aproveitar as fortalezas da Kerry e oferecer a melhor experiência de Taste & Nutrition aos clientes
* Participar de painéis sensoriais e outras atividades de desenvolvimento.Manter o inventário de matérias-primas e insumos do laboratório.
* Estudar continuamente diferentes aspectos do desenvolvimento de sabores.

Qualifications and skills

* Preferencialmente formação em áreas como Química (Bioquímica, Engenharia Química, Química Farmacêutica) ou cursos relacionados.
* Graduação em Ciência dos Alimentos, Ciências da Vida ou experiência relevante na indústria de alimentos/sabores/ciências.
* 0 a 3 anos de experiência em:Ciência dos alimentosTrabalho em laboratório
* Habilidades de olfato e paladar para avaliação sensorial
* Inglês intermediário (mínimo)