Encargado de vinos - Sommelier

Descrizione del lavoro:

Buscamos Sommeliers con elegancia profesional, profundidad técnica y habilidades narrativas, capaces de guiar a los huéspedes a través de viajes enológicos memorables a bordo.
Gestionar y supervisar el estado de la bodega, incluyendo almacenamiento, rotación y trazabilidad
Ofrecer asesoramiento experto sobre vinos y maridajes en todos los outlets a bordo
Mantener actualizada la carta de vinos según directrices de marca, temporada y disponibilidad
Diseñar y liderar experiencias enológicas temáticas, catas privadas y eventos especiales
Asegurar el cumplimiento de los más altos estándares de servicio en la presentación, decantación y recomendación
Ser un embajador de la marca, promoviendo elegancia, conocimiento y calidez
Entrenar y guiar a Assistant Sommeliers y Waiters en cultura vinícola y protocolo de servicio
Contrato por tiempo determinado
Algunos días
Tiempo completo
09:00 - 17:00
Aclaraciones de horario: Detalles en entrevista

2026-01-23
$35,000.00

Requisiti del candidato:

Nivel académico requerido: Prepa o vocacional
Experiencia: 3 - 4 años en Encargado de vinos - Sommelier
Inglés - Intermedio
Creatividad e innovación
Proactividad
Orientación al cliente
Trabajo en equipo
Autonomía
Disponibilidad de viajar
Sommelier en hoteles 5 estrellas, restaurantes fine dining o cruceros de lujo
Experiencia demostrable en asesoramiento de maridajes, gestión de bodegas y servicio de etiquetas premium
Certificaciones válidas de Court of Master Sommeliers (CMS), WSET (nivel 2 o superior), ASI u otras entidades reconocidas
Formación complementaria en hospitalidad, servicio y protocolos de lujo
Inglés nivel B2 o superior (excluyente)
Capacidad para describir vinos, regiones, maridajes y experiencias con un lenguaje elegante, técnico y fluido
Presentación personal impecable
Excelencia comunicacional y storytelling
Atención al detalle, sensibilidad cultural y respeto por la diversidad
Creatividad e innovación
Proactividad
Orientación al cliente
Trabajo en equipo
Autonomía
Inglés - Intermedio