Supervision De Levadura

Descrizione del lavoro:

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RESPONSABILIDADES CLAVE
* Supervisar que se cumpla el programa de producción, llevando a cabo las actividades necesarias para la fermentación y producción de crema de levadura.
* Verificar y dar seguimiento a las intervenciones de mantenimiento, supervisando los trabajos programados, para garantizar, la seguridad y continuidad de la producción de fermentación.
* Supervisar y realizar la carga y descarga de pipas con levadura liquida, de clientes internos y externos, a través del sistema de control, para cumplir en tiempo y forma con el programa de producción.
FACTORES CLAVE DEL EXITO
* Cumplimiento del programa de producción
* Cumplimiento con los planes de control del sistema de calidad.
* Cumplimiento con los parámetros del sistema de calidad.
* Cumplimiento con las buenas prácticas de manufactura.
* Cumplir con intervenciones programadas de mantenimiento

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Ce qui fait de vous le candidat idéal

Formación: Licenciatura y/o Ingeniería en (Química, Industrial, Alimentos, Biotecnología)
Experiencia: 3 a 5 años procesos alimenticios (Biotecnología y Fermentación )

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