Técnico de Calidad

Descrizione del lavoro:

En Grupo Bimbo estamos en busca de colaboradores que quieran alimentar un mundo mejor.

¿Quieres ser parte de una gran empresa que alimenta el mundo con grandes acciones?

Es tu oportunidad de colaborar con nosotros y pertenecer a una gran comunidad global que se encarga de llevar alimentos deliciosos y nutritivos a las manos de todos.

Grupo Bimbo es la mayor empresa de panificación del mundo. Estamos presentes en 39 países y cuatro continentes: América, Europa, África y Asia. Fabricamos más de 13.000 productos diferentes en categorías como pan, dulce, galletas y pan tostado.

¡Seguimos creciendo! Actualmente estamos buscando un/a Técnico de Calidad para nuestro equipo en Agüimes (Gran Canaria).

Misión:

Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria en los procesos productivos, mediante el seguimiento, control y mejora continua de los sistemas de gestión, asegurando que los productos cumplan con la normativa vigente y los estándares internos de la compañía.

Funciones:

* Supervisar y controlar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad alimentaria en planta, asegurando la correcta aplicación de los procedimientos establecidos.
* Realizar controles de calidad en materias primas, procesos productivos y producto final, identificando posibles desviaciones y proponiendo acciones correctivas.
* Participar en la implementación, mantenimiento y mejora de los sistemas de gestión de calidad y seguridad alimentaria (APPCC, IFS, BRC, etc.).
* Gestionar y hacer seguimiento de no conformidades, reclamaciones y planes de acción, asegurando su correcta resolución.
* Colaborar en auditorías internas y externas, preparando la documentación necesaria y dando soporte durante su desarrollo.
* Analizar datos e indicadores de calidad (KPIs), elaborando informes y proponiendo iniciativas de mejora continua.
* Formar y sensibilizar a los equipos de producción en buenas prácticas de calidad e higiene, fomentando la cultura de seguridad alimentaria.
* Controlar y verificar el cumplimiento de la normativa vigente en materia de calidad, seguridad alimentaria y etiquetado.
* Coordinarse con otros departamentos (producción, mantenimiento, logística) para garantizar la calidad del producto en toda la cadena de valor.

Requisitos:

* Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Biología, Química o similar.
* Experiencia previa de 2 a 4 años en posiciones de calidad dentro del sector alimentación o industria.
* Conocimientos en sistemas de gestión de calidad y seguridad alimentaria (APPCC, IFS, BRC).
* Nivel de inglés intermedio (capacidad de comprensión y comunicación).
* Manejo de herramientas informáticas, especialmente Excel.

Competencias:

* Orientación a la calidad y al detalle.
* Capacidad analítica y de resolución de problemas.
* Proactividad y orientación a la mejora continua.
* Capacidad de organización y gestión del tiempo.
* Buenas habilidades de comunicación y trabajo en equipo.
* Compromiso y responsabilidad.

"Le informamos que, de conformidad con la Ley Orgánica 3/2018, de Protección de Datos Personales y Garantía de los Derechos Digitales (LOPDGDD) y el Reglamento (UE) 216/679 General Europeo de Protección de Datos (RGPD), los datos personales que nos facilita quedarán almacenados en un fichero "Gestión de Personal" registrado por BIMBO (con denominación social BAKERY IBERIAN INVESTMENTS, S.L.), con la finalidad de analizar su perfil profesional a los efectos de hacerle partícipe en los procesos de selección que se desarrollen en BIMBO a la vista de los puestos/becas vacantes o de nueva creación que se originen periódicamente.
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