Responsable de Magasin - Opéra

Beschreibung:

Maitre Chocolatier de renommée internationale, Lindt & Sprüngli est reconnu comme l'un des principaux leaders sur le marché du chocolat « premium » (Effectif France : 1 200 salariés)
Nous recrutons un(e) Responsable de Magasins en CDI pour notre boutique de Bordeaux.
Sous la responsabilité du Manager de Zone Retail, vous veillerez à la bonne marche générale du magasin et chercherez à y développer l'activité.

Avantages
- RTT
- Tickets restaurants
- Mutuelle

Missions

Développer le chiffre d'affaires des magasins, suivre les indicateurs commerciaux et maîtriser les coûts
▪ Assurer le développement commercial du magasin dans le but d'atteindre les objectifs fixés
▪ Suivre les indicateurs commerciaux (Chiffre d'affaires, ticket moyen, taux de transformation) et financiers
▪ (Dépenses, masse salariale, profit)
▪ Proposer et mettre en place des opérations de communication et de création de trafic
▪ Développer les ventes BtoB des magasins

Recruter, manager et développer les collaborateurs
▪ Recruter les vendeurs en collaboration avec le Manager de Zone et les Ressources Humaines
▪ Intégrer et former l'équipe aux procédures Retail Lindt
▪ Réaliser les plannings et les demandes d'accroissement de personnel dans le respect des budgets définis
▪ Encadrer, stimuler, évaluer et développer les membres de l'équipe

Assurer la gestion et l'exploitation courante dans le respect des procédures internes
▪ Être garant des ouvertures et des fermetures des magasins
▪ S'assurer de la bonne gestion administrative et financière des boutiques
▪ Suivre l'état des stocks et réaliser les approvisionnements
▪ Adapter le merchandising en fonction de la clientèle
▪ Organiser et préparer les inventaires dans le respect du planning
▪ Être garant du respect des normes de sécurité alimentaire

Appliquer la politique commerciale de l'entreprise et respecter l'image de marque
▪ Référencer les gammes de produits
▪ Veiller à la qualité de l'accueil et du service premium dans le respect des normes de services Retail
▪ Mettre en place les opérations promotionnelles et animer les magasins
▪ S'assurer de la mise en place qualitative de la signalétique fournie

Profil

Formation :
▪ Formation Bac +2/5 en gestion / commerce
▪ Solide expérience en management de préférence dans l'univers de l'épicerie fine ou de produits haut de gamme
▪ Maîtrise des logiciels de bureautique (Pack Office et Outlook)

Savoir-faire :
▪ Capacités organisationnelles et managériales
▪ Capacités analytiques
▪ Leadership
▪ Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Savoir être :
▪ Orientation résultats
▪ Proactivité
▪ Esprit d'équipe
▪ Organisation et rigueur
▪ Sens du service clients

Ref : IND1