Personal Para Subjefe De Repostero

Beschreibung:

Coordinar, supervisar y ejecutar la producción diaria de pastelería, panadería y postres, garantizando los más altos estándares de sabor, presentación y rentabilidad, mientras lidera al equipo y apoya directamente al Chef Pastelero en la gestión operativa.
Supervisión de productos de repostería
Monitorear que el horneado, texturas, rellenos y acabados cumplan con el estándar de calidad antes de salir a vitrina o comedor
Manejo de personal
Contrato por tiempo indeterminado
Algunos días
Tiempo completo
07:00 - 15:00
Aclaraciones de horario: Horarios mixtos jornada de 8 horas, horarios de parque
No especificado de nombre de carrera técnica o comercial de nivel medio superior
2026-06-13
$19,760.00

Ihr Profil:

Nivel académico requerido: Carrera técnica
Experiencia: 2 - 3 años en PERSONAL PARA SUBJEFE DE REPOSTERO
Ninguno
Autonomía
Mejora continua
Creatividad e innovación
Liderazgo
Tolerancia a la presión
Planeación estratégica
Compromiso
Motivación
Proactividad
Calidad en el trabajo
Comunicación
Razonamiento Lógico-Matemático
Trabajo en equipo
Pensamiento crítico
Manejo de hornos, batidora, estufas
Manejo de personal
Autonomía
Mejora continua
Creatividad e innovación
Liderazgo
Tolerancia a la presión
Planeación estratégica
Compromiso
Motivación
Proactividad
Calidad en el trabajo
Comunicación
Razonamiento Lógico-Matemático
Trabajo en equipo
Pensamiento crítico
Ninguno