Caviste - CDI - F/H

Descripción del puesto:

Au sein de l'espace Cave et rattaché(e) au Responsable de rayon, vous accueillez et renseignez la clientèle tout en veillant au réassort et à la qualité des produits dans l'objectif de développer le chiffre d'affaires du rayon.
Vos principales missions :
Développer les ventes et fidéliser les clients
* Accueillir le client, rechercher les besoins, proposer des vins et spiritueux, le conseiller, l'accompagner dans ses choix, argumenter autour des vins et spiritueux en accord avec les mets, procéder à la vente, servir et prendre congé du client
* Préparer le produit à la vente & effectuer l'encaissement.
* Gérer les litiges clients ou orienter le client vers son N+1 selon l'importance du litige.
* Veiller à la qualité d'accueil sur le rayon.

Gérer et présenter les produits
* Assurer l'ouverture et la fermeture du rayon, effectuer la mise en place et le réassort du rayon.
* Participer à la gestion des stocks et passer les commandes.
* Gérer les litiges fournisseurs et alerter le N+1 selon l'importance du litige.
* Contrôler le balisage, les étiquettes et les affichages divers et apporter les modifications nécessaires.
* Suivre les DLC et les DLUO, suivre la démarque.
* Proposer et participer aux changements d'implantation du rayon.
* Participer à la mise en place des opérations commerciales et des animations (leçons d'œnologie, dégustation, formation auprès de la clientèle…) en coordination avec les autres rayons le cas échéant.
* Participer aux inventaires et à leurs préparations. S'informer sur la vie du rayon et du magasin.

Participer à la vie quotidienne du rayon
* Nettoyer et entretenir le rayon, les équipements et les réserves en portant une attention particulière au tri des déchets.
* Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.
* Participer au rangement des livraisons.
* S'informer sur la vie du rayon et du magasin