Especialista en mixología-Mixologist

Descripción del puesto:

Personal responsable de diseñar, preparar y presentar bebidas innovadoras y clásicas, cuidando cada detalle en sabor, presentación y servicio. Además, busca generar experiencias personalizadas para los huéspedes, manteniendo altos niveles de higiene, control de insumos y cumplimiento de normativas, mientras contribuye al ambiente y entretenimiento del bar en el crucero.
Mantener siempre una presentación impecable, lenguaje corporal refinado, storytelling y atención a los gestos
Preparar y presentar bebidas según recetas de autor, respetando estándares estéticos y técnicos
Colaborar con el Head Bartender y Sommelier en eventos de maridaje y experiencias multisensoriales
Diseñar y sugerir cócteles personalizados según preferencias del huésped
Asesorar sobre etiquetas premium de whisky, ron, vino fortificado y destilados exclusivos
Asegurar una atmósfera de hospitalidad discreta, cálida y refinada
Contribuir a la creación de momentos memorables a través del servicio de bar
Cumplir con protocolos internacionales de higiene, trazabilidad e inventario
Gestionar el mise en place del bar: producción, garnish, hielo, cristalería, herramientas
Contrato por tiempo indeterminado
Algunos días
Tiempo completo
07:00 - 15:00
Aclaraciones de horario: Horario rotativo Descanso entre semana Detalles directamente en entrevista
Administración de empresas turísticas: alimentos y bebidas
2026-04-14
$22,750.00

Requerimientos del candidato/a:

Nivel académico requerido: Carrera técnica
Experiencia: 3 - 4 años en Especialista en mixología-Mixologist
Inglés - Avanzado - Otro
Proactividad
Creatividad e innovación
Motivación
Autonomía
Orientación al cliente
Calidad en el trabajo
Disponibilidad de viajar
Conocimiento de whiskies escoceses, bourbon, etiquetas premium y técnicas de cata
Certificación vigente en Food Safety / HACCP / VSP
Dominio de mixología clásica y contemporánea, técnicas de clarificación, esferificación y ahumados
Conocimiento en protocolos internacionales de higiene
Certificación en inglés B2
Proactividad
Creatividad e innovación
Motivación
Autonomía
Orientación al cliente
Calidad en el trabajo
Inglés - Avanzado - Otro