Barback - Soho House São Paulo

Descrizione del lavoro:

Who We Are…
We are a collection of members' clubs, restaurants, hotels, workspaces and cinemas, catering to those in the film, media, fashion and creative industries. The company has unique ventures throughout the UK, USA, Canada, Europe and Asia, with new openings planned globally. Soho House is a space for its diverse membership and teams to connect, grow, have fun and make an impact.

Escopo do trabalho
No Soho House, o Barback é responsável por auxiliar os bartenders a prestar um serviço de qualidade a todos os hóspedes que vêm ao Soho House. Como Barback, você criará eficiência atrás do bar, garantindo que todos os itens estejam estocados e facilmente acessíveis para acesso rápido e entrega aos hóspedes. O Barback é responsável pela limpeza do bar, preparação de guarnições, garantia de que o bar esteja bem abastecido com guardanapos, gelo, canudos, copos, guarnições e todas as outras necessidades, além de assumir outras tarefas para apoiar os bartenders e garantir que o bar funcione sem problemas.
Um Barback bem-sucedido tem conhecimento dos itens do cardápio, é atencioso e se concentra em oferecer o melhor serviço possível em um ambiente de ritmo acelerado. Um Barback da Soho House é parte integrante do funcionamento de nossos bares e, se você tiver uma grande intuição e paixão por bebidas, este pode ser o cargo para você!
Principais responsabilidades
* Manutenção do bar e apoio à equipe do bar para garantir que todos os hóspedes tenham uma experiência positiva e inesquecível
* Auxiliar os bartenders e a equipe de gerência a manter a apresentação e a acessibilidade dos bares para os clientes
* Abastecer o(s) bar(es) com bebidas alcoólicas, incluindo spirts, licores, vinho, cerveja, guarnições e misturas para drinques
* Abasteça o(s) bar(es) com bebidas não alcoólicas, incluindo refrigerantes, sucos e dióxido de carbono nos bares
* Estocar a sala de bebidas com todos os suprimentos, incluindo bebidas alcoólicas, cerveja, vinho, produtos secos, refrigerantes, etc.
* Manter a limpeza das salas de bebidas, dos refrigeradores de cerveja e dos bares, incluindo varrer, limpar, remover o lixo, etc.
* Assegurar que todos os eventos/funções de membros, convidados e privados estejam preparados para o volume antecipado e os níveis de negócios previstos, incluindo o estoque de bebidas alcoólicas e não alcoólicas e produtos de papel
* Reabastecer os artigos de papel (ou seja, copos, guardanapos, etc.) nos bares
* Ajudar com o inventário e aconselhar sobre as áreas que exigem reabastecimento por meio de pedidos de compra
* Executa outras tarefas conforme atribuídas pelo supervisor/gerente
Experiência necessária
* Mais de um ano trabalhando em operações de alimentos e bebidas ou com vontade de aprender e paixão por entregar resultados
* Capacidade de entender e seguir instruções escritas e verbais
* Orientado para os detalhes e com bom desempenho em um ambiente de ritmo acelerado
* Habilidades básicas de comunicação verbal.
* Capacidade de realizar várias tarefas, trabalhar e trabalhar bem sob pressão
Requisitos físicos
* Deve ser capaz de pegar, agarrar, girar e segurar objetos com as mãos
* Deve ser capaz de trabalhar em pé por pelo menos 8 horas
* São necessários movimentos rápidos para ir de uma parte do clube para outra
* Deve ser capaz de mover, puxar, carregar ou levantar pelo menos 20kg
* Ocasionalmente, ajoelhe-se, curve-se, agache-se e escale conforme necessário

Opportunities for all…
Soho House was created to bring diverse communities of people together, and we take the same approach when building our teams. We thrive on differences and believe it is critical to our success as a global company. Soho House is proud to be an equal opportunity workplace that seeks to recruit, develop and retain the most talented people from a variety of backgrounds, perspectives, and skills. We therefore encourage applications from all genders, races, religions, ages and sexual orientations, as well as parents, veterans, people living with disabilities, and any other groups that could bring diverse perspectives to our business