PERSONAL PARA COCINA B

Descrizione del lavoro:

Este perfil apoya en la preparación de alimentos conforme a los estándares de calidad, higiene y presentación establecidos por el hotel, asegurando un servicio oportuno y cumpliendo con las normas de seguridad alimentaria.
Apoyar en el montaje de platillos y buffets
Preparar alimentos según recetas y estándares del hotel
Controlar porciones y desperdicios
Apoyar al Cocinero A y Chef en la operación diaria
Verificar calidad, frescura y rotación de insumos
Reportar faltantes o mermas
Apoyar en la recepción y acomodo de insumos
Mantener el orden y limpieza de su estación de trabajo
Cumplir con normas de higiene y seguridad alimentaria
Contrato por tiempo indeterminado
Algunos días
Tiempo completo
09:00 - 17:00
Aclaraciones de horario: Horario rotativo de acuerdo a las necesidades de la empresa.

2026-02-05
$11,104.00

Requisiti del candidato:

Nivel académico requerido: Secundaria/sec. técnica
Experiencia: 6m - 1 año en PERSONAL PARA COCINA B
Ninguno
Calidad en el trabajo
Mejora continua
Comunicación
Compromiso
Aprendizaje constante
Motivación
Técnicas básicas y medias de cocina
Preparación de alimentos calientes y fríos
Manejo higiénico de alimentos
Control de porciones
Manejo básico de inventarios
Uso y cuidado de alimentos perecederos
Calidad en el trabajo
Mejora continua
Comunicación
Compromiso
Aprendizaje constante
Motivación
Ninguno