Cheff Ejecutivo

Descrizione del lavoro:

Empresa de giro restaurantero solicita Cheff ejecutivo con más de 5 años de experiencia en dirección de cocina mexicana, coordinando personal, con la finalidad de hacerse cargo de la cocina del restaurante y brindar un servicio de calidad. Con conocimiento del distintivo H, y disponibilidad de horario para trabajar de martes a domingo. Preferentemente que viva cerca de la zona. Se aceptan personas adultas mayores y personas con discapacidad neurodivergente, que no obstaculice el desempeño de sus funciones y ponga en riesgo su integridad, personas de la comunidad LGTB+, migrantes regularizados. Zona de trabajo: Coyoacán.
Dirigir al personal de cocina y llevar control de incidencias.
Atender incidencias y gestionar acciones ante autoridades sanitarias.
Diseñar e implementar menú diario.
Coordinar acciones con otras áreas del restaurante.
Administrar insumos básicos para el correcto funcionamiento del área.
Contrato por periodo de prueba
Algunos días
Tiempo completo
08:00 - 17:00
Aclaraciones de horario: Martes a domingo de 8:00 a 17:00 horas con receso para alimentos.
Gastronomía
2026-02-25
$13,000.00

Requisiti del candidato:

Nivel académico requerido: Licenciatura
Experiencia: Más de 5 años en Cheff Ejecutivo
Ninguno
Liderazgo
Motivación
Planeación estratégica
Análisis y solución de problemas
Creatividad e innovación
Autonomía
Pensamiento crítico
Distintivo H
Manejo de personal.
Cocina mexicana
Liderazgo
Motivación
Planeación estratégica
Análisis y solución de problemas
Creatividad e innovación
Autonomía
Pensamiento crítico
Ninguno