ENCARGADO DE COCINA

Descrizione del lavoro:

encargado de dirigir al personal, diseñar menús, controlar costos e inventarios, y asegurar la máxima calidad y seguridad alimentaria
Diseñar la carta y menús, innovar en platos, establecer recetas estándar y supervisar la presentación final de cada plato
Gestionar compras, negociar con proveedores, controlar inventarios y asegurar el cumplimiento del presupuesto
Contratar, capacitar, formar y organizar los turnos y tareas del equipo de cocina.
Contrato por tiempo determinado
Lunes a viernes
Tiempo completo
06:00 - 16:00
Aclaraciones de horario: HORARIO ROTATIVO

2026-03-19
$12,000.00

Requisiti del candidato:

Nivel académico requerido: Prepa o vocacional
Experiencia: 6m - 1 año en ENCARGADO DE COCINA
Ninguno
Liderazgo
Trabajo en equipo
Negociación
Compromiso
Tolerancia a la presión
Motivación
Motivación
DISPONIBILIDAD DE HORARIO
BUENA ACTITUD Y PRESENTACION
EXPERIENCIA EN EL AREA
Liderazgo
Trabajo en equipo
Negociación
Compromiso
Tolerancia a la presión
Motivación
Motivación
Ninguno