Auxiliar de cocina

Descrizione del lavoro:

Preparar y cocinar alimentos según los estándares de calidad del establecimiento. Apoyar en la elaboración de menús diarios o especiales bajo la supervisión del chef o cocinero principal. Mantener el área de cocina limpia y ordenada durante y después del servicio. Controlar la porción, calidad y presentación de los platillos. Revisar y asegurar la frescura y correcto almacenamiento de insumos. Apoyar en la recepción y control de inventarios de alimentos. Cumplir con normas de higiene y seguridad alimentaria. Colaborar con el equipo de cocina para optimizar tiempos y procesos de preparación
Habilidad para trabajar en equipo, cumplir tiempos de entrega y mantener organización en la cocina, Deseables conocimientos en control de porciones, presentación de platos y emplatado básico.
Conocimiento en manejo de utensilios, herramientas y equipo de cocina ,Experiencia en preparación de platillos estándar, menús de temporada y especiales.
Contrato por tiempo indeterminado
Algunos días
Tiempo completo
08:00 - 18:00
Aclaraciones de horario: Lunes a viernes de 7:00 A.M. a 6:30 P.M.

2026-01-21
$12,000.00

Requisiti del candidato:

Nivel académico requerido: Prepa o vocacional
Experiencia: 1 - 2 años en Auxiliar de cocina
Ninguno
Compromiso
Calidad en el trabajo
Proactividad
Trabajo en equipo
Orientación a resultados
Conocimiento en técnicas básicas de cocina: cocción, salteado, fritura, horneado, etc
Conocimiento de normas de higiene y sanidad en alimentos, Capacidad para leer y seguir recetas y procedimientos de cocina
Conocimiento en manejo de utensilios, herramientas y equipo de cocina, Experiencia en preparación de platillos estándar, menús de temporada y especiales
Compromiso
Calidad en el trabajo
Proactividad
Trabajo en equipo
Orientación a resultados
Ninguno