Pastelero/a

Descrizione del lavoro:

En AR Hotel Roca Esmeralda , perteneciente a AR Hotels & Resorts, comenzamos una nueva etapa ilusionante tras una reforma integral que marca el renacimiento de uno de los hoteles más emblemáticos de la Costa Blanca. Nuestro hotel reabre sus puertas convertido en un renovado espacio wellness y gastronómico, camino a las 4 estrellas, y queremos incorporar a un/a Pastelero/a apasionado/a por la creatividad, el detalle y la excelencia culinaria.
Si quieres saber saber más, sigue leyendo…⬇️

🧑‍🍳Te contamos las funciones principales:

* Elaboración y presentación de postres y demás repostería para buffet.
* Diseño y ejecución de propuestas creativas adaptadas a la experiencia gastronómica del hotel.
* Organización y control de la partida de pastelería.
* Gestión y conservación de materias primas y control de stock.
* Cumplimiento de estándares APPCC, higiene y seguridad alimentaria.
* Coordinación con el equipo de cocina para garantizar un servicio excelente.
* Participación activa en nuevas propuestas gastronómicas y eventos especiales.

⚖️¿Qué necesitamos de ti?

* Experiencia previa como Pastelero/a en hoteles, restaurantes o establecimientos de alto volumen.
* Formación en Pastelería, Repostería o Cocina.
* Pasión por la gastronomía dulce y atención al detalle.
* Capacidad de organización y trabajo bajo presión.
* Persona creativa, responsable y comprometida.
* Valorable experiencia en buffet hotelero y producción para eventos.

🤝¿Qué te ofrecemos?

* Incorporarte a la reapertura de un hotel icónico completamente renovado.
* Contrato fijo discontinuo con posibilidad de indefinido.
* Jornada completa en horario intensivo.
* Salario competitivo según experiencia y valía.
* Posibilidades de crecimiento interno.
* Excelente ambiente laboral basado en la colaboración y el respeto.
* Descuentos exclusivos en servicios de AR Hotels & Resorts y empresas externas con acuerdo de colaboración.
Inscríbete y da ese salto profesional que estabas esperando!✨