Técnico de mantenimiento

Beschreibung:

En Grupo Bimbo estamos en busca de colaboradores que quieran alimentar un mundo mejor.

¿Quieres ser parte de una gran empresa que alimenta el mundo con grandes acciones?

Es tu oportunidad de colaborar con nosotros y pertenecer a una gran comunidad global que se encarga de llevar alimentos deliciosos y nutritivos a las manos de todos.

Grupo Bimbo es la mayor empresa de panificación del mundo. Estamos presentes en 39 países y cuatro continentes: América, Europa, África y Asia. Fabricamos más de 13.000 productos diferentes en categorías como pan, dulce, galletas y pan tostado.

Técnico de Mantenimiento:

Misión:
* Realizar actividades de mantenimiento preventivo, predictivo, correctivo y de mejora para garantizar la fiabilidad de los equipos, la continuidad operativa y el funcionamiento seguro de la línea de producción.
* Apoyar activamente la producción minimizando el tiempo de inactividad de los equipos y contribuyendo a las iniciativas de mejora continua.

Responsabilidades principales:

Ejecución del mantenimiento
* Ejecutar actividades de mantenimiento preventivo, predictivo y correctivo según los planes de mantenimiento establecidos.
* Diagnosticar fallas en los equipos y realizar reparaciones de manera oportuna y eficaz.
* Solucionar problemas mecánicos, eléctricos, neumáticos e hidráulicos.
* Realizar inspecciones de equipos e identificar signos de desgaste, deterioro o funcionamiento anormal.
* Ejecutar ajustes e intervenciones técnicas en los equipos para restablecer las condiciones normales de funcionamiento.

Fiabilidad y mejora continua
* Apoyar las investigaciones de la causa raíz de las fallas recurrentes de los equipos.
* Identificar y proponer oportunidades para mejorar la fiabilidad y el rendimiento de los equipos.
* Participar en iniciativas de mejora continua relacionadas con: rendimiento de los equipos, reducción del tiempo de inactividad, seguridad y reducción de costos.
* Colaborar en modificaciones de equipos y proyectos de mejora técnica.

Documentación y CMMS
* Completar las órdenes de trabajo de mantenimiento de forma precisa y puntual.
* Registrar las actividades de mantenimiento y el historial de los equipos en el sistema CMMS.
* Informar al supervisor de mantenimiento sobre anomalías y problemas recurrentes en los equipos.
* Asegurar el uso adecuado de la documentación técnica, los planos y los procedimientos de mantenimiento.

Seguridad, calidad e inocuidad alimentaria
* Seguir todos los procedimientos de seguridad, inocuidad alimentaria, buenas prácticas de fabricación (BPF) y mantenimiento de la empresa.
* Asegurar que las actividades de mantenimiento no comprometan la seguridad ni la calidad del producto.
* Mantener las áreas de trabajo limpias y organizadas antes de comenzar. Durante y después de las actividades de mantenimiento. Utilice siempre las herramientas, el equipo de protección personal (EPP) y las prácticas de seguridad adecuadas.

Educación y conocimientos:
* Título técnico en Mecánica, Electricidad, Mecatrónica, Automatización, Mantenimiento Industrial o campo afín.
* Conocimientos de: Sistemas mecánicos, sistemas eléctricos, sistemas neumáticos, sistemas hidráulicos.
* Conocimientos básicos de resolución de problemas de PLC
* Experiencia en la industria alimentaria
* Experiencia en la industria panadera
* Conocimientos básicos de sistemas de gestión de mantenimiento computarizado (CMMS)
* Mínimo 3 años de experiencia en mantenimiento en un entorno industrial.
* Experiencia en la resolución de problemas de equipos de producción.
* Se valora la experiencia en la industria alimentaria.

Competencias:
* Sólida capacidad para la resolución de problemas técnicos
* Mentalidad práctica para el mantenimiento
* Orientación a la resolución de problemas
* Atención al detalle
* Capacidad para trabajar bajo presión
* Trabajo en equipo y colaboración
* Gran conciencia de la seguridad
* Sentido de urgencia y responsabilidad