Graduate Jobs at Big Mamma

“CDI full-time Junior & Sous Chef position in Marseille for Splendido restaurant. Responsibilities include menu creation, team leadership, cost management, and ensuring hygiene standards. Offers 50% transport reimbursement, ALAN health insurance, Wellpass discount, daily meals, and career growth opportunities. Group with 36+ restaurants across Europe and beyond.”

“Host/Hostess position (30h/week) at a Barcelona trattoria. Permanent contract with 2 days off, staff meals, 15% discount at group restaurants, and international growth opportunities. Seeking energetic, organized candidates passionate about Italian hospitality.”

“Full-time or part-time waiter position at Gloria Osteria Milano (Big Mamma Group). Requires beverage/food knowledge, customer service, and hygiene skills. Offers meal discount, career growth, and potential international transfers. Contract starts August 2026.”

“Oferta de empleo indefinido en Barcelona como mozo de almacén (magazziniere) para gestión de stock, recepción y organización de productos alimenticios, vinos y bebidas. Requiere pasión por la gastronomía italiana, dinamismo y trabajo en equipo. Incluye descuento en restaurantes europeos y oportunidades de crecimiento internacional.”

“Permanent, full-time Food and Drinks Runner role at Big Mamma, a French-Italian restaurant group. £14.21/hour (including Tronc), 5-day week with staff meals, discounts, and career progression. Hospitality experience required, flexible hours including evenings/weekends.”

“Permanent, full-time Food and Drinks Runner role at Big Mamma, a French-Italian restaurant group. £14.21/hour (inclusive of Tronc), 5-day week, daily staff meals, 15% discount, and career progression in UK/European venues.”

“Big Mamma seeks a Head Waiter/Waitress in London for a full-time, permanent role. Competitive pay includes £12.71/hour + 19% service charge + tronc. Benefits include staff meals, discounts, referral bonus, and career progression in a high-energy Italian restaurant group.”

“Big Mamma Group cerca un Demi-Chef de Partie Pastry per ristoranti italiani in Francia. Offre contratto indeterminato 39h/settimana, alloggio scontato, mance garantite, rimborso trasporti, sanità integrativa, pasti gratis e sconti nei ristoranti del gruppo, oltre a opportunità di crescita e mobilità internazionale.”

“Offre d'emploi en CDI pour un commis de cuisine dans un groupe de restauration franco-italien. Formation en brigade, mise en place, service et hygiène. Avantages : repas quotidien, réduction en restaurant, remboursement partiel des transports et mutuelle. Poste en présentiel.”

“Oferta de empleo como Chef de Partie en Barcelona para el grupo Big Mamma, especializado en cocina italiana auténtica. Contrato indefinido a tiempo completo con turnos rotativos (noches y fines de semana). Requiere experiencia previa, liderazgo y pasión por la gastronomía italiana. Incluye beneficios como comidas gratuitas, descuentos en restaurantes y oportunidades de crecimiento internacional.”

“Stellenangebot für Pizzaiolo (m/w/d) in Vollzeit bei Big Mamma Pizzeria Giorgia in München. Verantwortlich für Teigzubereitung, Pizza-Backen und Teamführung. Unbefristeter Vertrag, Mitarbeiteressen, Trinkgeld und Wachstumschancen in internationalem Team.”

“Offre d'emploi en CDI pour un commis pâtissier dans un groupe de restauration franco-italien (Big Mamma). Formation en pâtisserie italienne et française, travail en équipe dynamique, 38h/semaine avec 2 jours de repos. Ouverture à Bruxelles en septembre 2024. Avantages : repas quotidien et réduction de 15% dans les restaurants du groupe.”

“Offre d'emploi en CDD étudiant (20-30h/semaine) dans la restauration chez Big Mamma. Missions : service en salle, accueil clients, connaissance des boissons et menus. Avantages : repas offert, réduction 15% dans les restaurants du groupe, évolutions de carrière et mobilités géographiques. Recherche des profils dynamiques et passionnés par la culture italienne.”

“Offre d'emploi en CDI pour un Barman dans un groupe de restauration franco-italien (Big Mamma). Missions : préparation de cocktails, respect des normes d'hygiène, travail en équipe. Avantages : pourboires, repas offert, réduction dans les restaurants du groupe, mutuelle ALAN, remboursement partiel du pass Navigo.”

“Offre d'emploi pour un poste d'hôte/hôtesse d'accueil dans un groupe de restauration franco-italien. Contrat étudiant de 25h/semaine avec pourboires, repas offert, réduction dans les restaurants du groupe et opportunités d'évolution. Recherche une personne solaire, passionnée par la culture italienne et dotée d'un excellent sens de l'accueil.”

“Big Mamma busca un Pizzaiolo con experiencia en pizza napolitana auténtica para su restaurante en Manchester. Contrato permanente a tiempo completo (£18.71/hora), incluyendo tronc. Requiere flexibilidad horaria, trabajo en equipo y pasión por la gastronomía italiana. Ofrece descuentos en restaurantes, comidas gratuitas y beneficios como Wagestream y apoyo en salud mental.”

“Oferta de empleo como Ayudante de Barra/Barback en Madrid para Big Mamma. Requiere experiencia en hostelería, conocimiento de higiene y actitud dinámica. Contrato indefinido a 40h con turnos rotativos. Incluye descuento en restaurantes Big Mamma y oportunidades de movilidad en Europa.”

“Big Mamma Group seeks a Bar Manager for Circolo Popolare in Manchester. Full-time role managing a team of 8, ensuring cocktail quality, food cost control, and inventory. Competitive salary + bonus, 28 days paid holiday, staff meals, and career growth opportunities across UK & Europe.”

“Offre d'emploi en CDI pour un Demi Chef de partie dans un groupe de restauration franco-italien. Missions : préparation des plats, gestion des stocks, formation des commis. Avantages : repas offert, réduction dans les restaurants du groupe, écocheques, évolutions de carrière en France et Europe.”

“Offre d'emploi en CDI pour un Demi Chef de Partie dans la restauration franco-italienne Big Mamma. Missions : préparation des plats, gestion des stocks, formation des commis. Avantages : repas gratuit, réduction en restaurant, mutuelle, abonnement sport. CDI 42h/semaine.”

“Big Mamma Group cerca un Demi-Barman per lavoro in Francia con contratto a tempo indeterminato (35h/settimana). Offre alloggio agevolato, mance, rimborso trasporti, copertura sanitaria, pasti gratuiti, sconto ristoranti e accesso a palestre. Opportunità di crescita e mobilità internazionale. Sede: Marsiglia.”

“Offre d'emploi en CDI pour un Demi Chef de partie dans un groupe de restauration franco-italien (Big Mamma). Missions : préparation des ingrédients, gestion des plats, formation des commis. Avantages : 42h/semaine, 2 jours de repos, repas offert, réduction en restaurant, mutuelle, abonnement Gymlib et mobilités géographiques.”

“Offre de CDI à temps plein (39h/semaine) pour un commis pizzeria dans un groupe franco-italien. Missions : préparation des ingrédients, gestion des stocks, service en équipe dynamique. Avantages : pourboires, repas offert, réduction 15% dans les restaurants, mutuelle ALAN, remboursement 50% pass Navigo, abonnement Gymlib. Évolution de carrière possible en France et Europe.”

“Big Mamma seeks a Demi Chef for its Hot Section in the UK. Permanent, full-time role preparing authentic Italian dishes in a fast-paced kitchen. Offers £17.71/hour (incl. tronc), 5-day week, staff meals, 15% discount, and career progression. Requires Italian cuisine expertise and teamwork skills.”

“Oferta de trabajo como Ayudante de Barra/Barback en Barcelona para Big Mamma. Requiere experiencia en hostelería, conocimientos de higiene y trabajo en equipo. Contrato indefinido con opciones de 40H o 20H (viernes a domingo). Incluye descuento en restaurantes y oportunidades de movilidad en Europa.”

“Big Mamma, un groupe de restaurants franco-italien, recherche un General Manager (M/W/D) pour son établissement de Berlin. Poste en CDI à temps plein avec salaire compétitif + bonus, 2 jours de repos consécutifs, repas pendant le service, réductions employés et opportunités de formation. Gestion d'équipe, P&L, excellence opérationnelle et respect des valeurs du groupe.”

“Big Mamma, a renowned Italian restaurant group, seeks a dynamic Floor Manager (M/W/D) for its Berlin location. Responsibilities include ensuring service excellence, guest experience, team management, and operational flow. Offers a permanent contract (42h/week), competitive salary, daily meal, discounts, training, and career opportunities in Germany & Europe.”

“Big Mamma recherche un Assistant Manager (M/W/D) à Berlin pour superviser la qualité de service, optimiser la performance du restaurant et gérer les opérations front-of-house. Contrat permanent à 42h/semaine avec 2 jours de repos consécutifs, repas offert, réductions pour le personnel et opportunités de formation. Mobilité géographique en Allemagne et Europe.”

“Big Mamma ricerca un Assistant Manager per il ristorante Gloria Osteria a Milano, con contratto full-time a tempo indeterminato. Il ruolo prevede responsabilità nella gestione del servizio, ottimizzazione delle performance, formazione dello staff e supervisione delle operazioni front-of-house. Offre benefit come abbonamento ATM, sconti nei ristoranti del gruppo e formazione continua.”

“Big Mamma, a certified B Corp Italian restaurant group, seeks a Waiter/Waitress for Gloria Osteria Dublin. Role involves guest service, upselling, and team collaboration. Offers competitive pay (€16 incl. tronc), staff meals, 15% discount, and career growth. Requires flexible availability, including weekends and evenings.”

“Permanent, full-time Bar Assistant Manager role in Dublin for Big Mamma restaurant group. Requires bar management experience, leadership skills, and Italian food passion. Offers €17.50/hour (incl. tronc), 5-day workweek, staff meals, training, and European mobility.”

“Junior Sous Chef role at Big Mamma's Circolo Popolare in Manchester. Full-time position requiring leadership in menu execution, team management, and operational efficiency. Offers competitive salary, 28 days paid holiday, pension scheme, staff meals, and career growth opportunities across UK & Europe.”

“Big Mamma seeks a Demi Chef for the Cold Section in London. Permanent, full-time role preparing antipasti, salads, and cold dishes. Requires Italian cuisine knowledge, teamwork, and leadership skills. Offers £16.71/hour (incl. tronc), staff meals, discounts, and career progression in a B Corp-certified restaurant group.”

“Offre d'emploi en CDI pour plongeur dans un groupe de restauration franco-italien (Big Mamma). Missions : nettoyage de vaisselle, aide en cuisine, entretien des locaux. Avantages : pourboires, primes, repas offert, réduction dans les restaurants du groupe, mutuelle, abonnement sport. Recherche profil dynamique et passionné par la cuisine.”

“Big Mamma Group cerca un Commis Pastry a Barcellona per supporto in cucina, mise en place e servizio. Offre contratto indeterminato, 5 giorni lavorativi, alloggio agevolato (30% sconto), mance garantite, pasto gratuito e sconto 15% nei ristoranti del gruppo. Opportunità di crescita e mobilità internazionale.”

“Chef de Partie position in Berlin's new Italian restaurant 'Pamela' by Big Mamma. Full-time role with 2 fixed days off, managing a kitchen section, ensuring quality standards, and mentoring junior staff. Experience in high-volume or quality-focused kitchens required.”

“Offre d'emploi en CDI pour un Barman dans un restaurant italien haut de gamme du groupe Big Mamma à Paris. Missions : préparation de cocktails, mise en place, respect des normes d'hygiène. Avantages : pourboires, repas offert, réduction 15% dans les restaurants du groupe, mutuelle ALAN, remboursement 50% pass Navigo. Environnement stimulant et évolutions de carrière possibles en France et en Europe.”

“Oferta de empleo como Commis de Pastelería en Barcelona con contrato de 40h semanales, 2 días libres, 22 días de vacaciones anuales y salario bruto de 19.670 EUR anuales más propinas. Incluye formación en recetas de Big Mamma, comida y cena de personal.”

“Offre d'emploi en CDI pour un poste de fornaio/pizzaiolo dans un groupe de restauration franco-italien. Formation en brigade, gestion de four à bois, préparation de pâte et service dynamique. Avantages : repas quotidien, réduction de 15% dans les restaurants du groupe, évolutions de carrière et mobilités en France/Europe.”

“Big Mamma Group cerca Host/Hostess per Gloria Osteria Milano con contratto part-time (20h settimanali). Requisiti: accoglienza solare, inglese fluente, gestione flusso clienti e prenotazioni (SevenRooms). Offre abbonamento ATM agevolato, pasto gratuito, sconto 15% nei ristoranti del gruppo e opportunità di crescita internazionale.”

“Poste de Runner en CDI (38h/semaine) dans un groupe de restauration franco-italien. Missions : accueil clients, service en salle, connaissance des boissons et de la nourriture. Avantages : pourboires, repas offert, réduction dans les restaurants du groupe et évolutions de carrière en France et en Europe.”

“Offre d'emploi en CDI pour un commis pâtisserie dans un groupe de restauration franco-italien. Formation en pâtisserie italienne et française, travail en équipe dynamique, avantages (repas, réductions, mutuelle, abonnement sport). Poste basé en France.”

“Offre d'emploi en CDI cadre pour Manager de salle (restauration) à Bordeaux chez Big Mamma. Missions : gestion d'équipe, service client, optimisation des coûts et des flux opérationnels. Avantages : salaire + bonus, mutuelle, repas quotidien, remboursement transport à 50%, formations et mobilité géographique.”

“Offre d'emploi en CDI pour un Demi Chef de partie pâtisserie dans le groupe Big Mamma (27 restaurants en Europe). Missions : production de pâtisseries italiennes et françaises, gestion d'équipe, formation des commis. Avantages : repas offert, réduction 15% dans les restaurants, mutuelle ALAN, abonnement Gymlib, évolutions de carrière.”

“Offerta di lavoro come Commis Pastry a Madrid presso il gruppo Big Mamma. Contratto indeterminato, 5 giorni lavorativi con 2 giorni di riposo. Benefici: alloggio agevolato (30% sconto), mance garantite, supporto documenti (NIE), pasto gratuito e sconto 15% nei ristoranti del gruppo. Opportunità di crescita e mobilità.”

“Big Mamma Group ricerca un Junior Bartender per il ristorante Gloria Osteria Milano. Contratto full-time a tempo determinato con 40 ore settimanali, due giorni di riposo consecutivi, pasto gratuito e sconto 15% nei ristoranti del gruppo. Possibilità di trasferimento all'estero e crescita professionale. Inizio agosto 2026.”

“Offre d'emploi en CDI temps plein (35h) pour un poste d'hôte/hôtesse d'accueil dans le groupe de restauration franco-italien Big Mamma. Missions : accueil chaleureux, gestion des réservations via Seven Room, optimisation des tables et animation de l'attente. Avantages : pourboires, repas quotidien, réduction de 15% dans les restaurants du groupe, remboursement partiel du pass Navigo, mutuelle ALAN et abonnement Gymlib. Mobilité géographique en France et Europe proposée.”

“Offre d'emploi en CDI pour un poste de Junior Assistant Manager au restaurant La Bellezza à Lille. Missions : gestion du service, accueil clients, optimisation des performances, encadrement d'équipe, respect des standards d'hygiène et gestion des stocks. Avantages : mutuelle, repas du personnel, réduction dans les restaurants du groupe et mobilité internationale.”

“Stelle als Chef de Rang (m/w/d) in Vollzeit im Restaurant Pamela, Berlin. Verantwortung für exzellenten Service, Gästebetreuung und Teamkoordination. Erfahrung in gehobener Gastronomie erforderlich. Unbefristeter Vertrag, Mitarbeiteressen, Trinkgeld und Wachstumschancen bei Big Mamma.”

“Offre d'emploi en CDI pour un poste de pizzaiolo dans le groupe Big Mamma. Formation en brigade, gestion de four à feu de bois, préparation de pâte et service en équipe dynamique. Avantages : repas quotidien, réductions dans les restaurants du groupe, évolutions de carrière en France et Europe.”