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Analista Mejora Continua

Kraft Foods
Mexico  Guadalajara, Mexico
Engineering, Spanish
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Job Description:

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Objetivo:

Implementar y gestionar las herramientas de KHMS en sus líneas asignadas junto con su equipo: Process Owner y Maintenance Lead, llevando las rutinas diarias y semanales que pide la metodología; garantizando la mejora continua en el área. Buscar la mejora en sus líneas asignadas, trabajando en la reducción de pérdidas, mejoras en eficiencias y disminución de defectos y averías para llevar a la planta a un nivel de "cero perdidas". Implementar proyectos de mejora tanto financieros como no financieros para mejorar los KPIs de la planta, siempre en constante colaboración con las distintas áreas operativas.

Actividades:

1. Gestión de datos diarios para el análisis de pérdidas en sus líneas de producción para las juntas de DDS (OEE, MTBS, Centerline, 5S, CO y fallas). Garantizar el correcto registro de la producción en plataformas digitales.
2. Investigaciones en piso de producción de los problemas y afectaciones reportadas en las líneas, buscando solucionarlos y eliminarlos diariamente.
3. Actualización y creación de estándares para la correcta operación de las líneas de producción con el objetivo de lograr una reducción de pérdidas y mejora en eficiencias.
4. Creación, implementación y seguimiento de proyectos de mejora con distintas herramientas como PDCA, DMAIC, RCFA y Champions.
5. Participar en capacitaciones de KHMS e inducciones en los capítulos que son responsabilidad de CI para personal de nuevo ingreso u actualizaciones.
6. Apoyar a areas de Calidad y Seguridad en capítulos y reglas.
7. Ejecutar Gemba Walks con su trío con el objetivo de llevar a cabo Health Checks, auditorías y revisiones en las líneas de producción, buscando desviaciones y haciendo planes de acción para solucionar lo observado.
8. Elaborar reportes semanales y mensuales para la entrega y cierre de los resultados de producción, en base a el calendario. Tracking de resultados, dashboards, indicadores, etc.
9. Seguimiento a ordenes de producción en SAP: ordenes de producción cerradas.

Conocimiento y Experiencia

NIVEL EDUCATIVO:
Carrera universitaria en ingenieria (hombre ó mujer), preferentemente Ingeniería Industrial, Alimientos, Química ó Carrera afín.

EXPERIENCIA:
Recién egresado de carrera en ingeniería ( 1 - 3 años), preferentemente experiencia previa como practicante en áreas como producción, procesos o calidad, conocimientos de estadística básica y paquetería office (excel, power point, word)

CONOCIMIENTOS Y DESTREZAS ESPECÍFICAS:
Generación de procedimientos e instructivos, Análisis de datos
Metodologías básicas de solución de problemas (pareto, ishikawa, 5 porqués)
Conceptos básicos de 5S y Manufactura esbelta
Toma de tiempos en líneas de producción
Manejo de excel (nivel medio)
Inglés Intermedio avanzado
SAP entorno operativo.
Herramientas de digitalización (Power BI, AI)

Capacidades

Proactividad, sentido de urgencia, colaboración, trabajo en equipo, creatividad, resolución de problemas, gestión de tiempo, mentalidad "cero pérdidas".

Location(s)
Guadalajara

Kraft Heinz is an Equal Opportunity Employer - Underrepresented Ethnic Minority Groups/Women/Veterans/Individuals with Disabilities/Sexual Orientation/Gender Identity and other protected classes

Source: Company website
Posted on: 31 Mar 2026  (verified 15 Apr 2026)
Type of offer: Graduate job
Industry: Food / Beverage / Tobacco
Languages: Spanish
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