Apprenti.e Pâtisserie

Description du poste:

Situé à quelques pas des Champs-Elysées, le Sofitel Paris Arc de Triomphe allie la majesté de sa façade haussmannienne au raffinement de son design intérieur.

Nos équipes ont à cœur de recevoir avec élégance, nos clients dans nos 124 chambres et suites, nos 5 salles de réunion et dans nos espaces F&B : notre restaurant Envies et notre Bar Sorsi.
Nous recherchons un(e) Apprenti(e) Pâtisserie en contrat d'apprentissage qui intégrera l'équipe pour un ou deux ans, à partir de Septembre 2026.

Sous la responsabilité de la responsable pâtisserie , vos missions sont :
* Vous participez aux travaux préparatoires de la cuisine afin de mener à bien l'exécution des desserts dans le respect des fiches techniques et dans les délais impartis.
* Vous respectez et mettez en application les règles d'hygiène et de sécurité conformément aux principes HACCP.
* Vous gérez la mise en place de votre poste de travail