Panadero A

Descrizione del lavoro:

Personal responsable de la elaboración y acabado de productos de panadería (panes, bollería, repostería básica) garantizando calidad, sabor y presentación acorde a los estándares del hotel. Debe de contribuir a la satisfacción de los huéspedes mediante la preparación de productos frescos y variados en desayunos, buffets y eventos especiales.
Preparar masas, fermentarlas y hornearlas según recetas y estándares del hotel
Cumplir con estándares de higiene y seguridad alimentaria
Apoyar en la producción de bollería y repostería básica
Participar en la innovación de productos de panadería
Asegurar que los productos se mantengan frescos en condiciones óptimas
Mantener orden y limpieza en el área de trabajo
Colaborar con Chefs y cocineros en menús especiales o eventos
Controlar inventarios de harina, levadura y demás insumos.
Verificar sabor, textura y presentación de los productos antes de su servicio
Elaborar diferentes tipos de pan (blanco, integral, dulce, artesanal).
Contrato por tiempo indeterminado
Algunos días
Tiempo completo
07:00 - 15:00
Aclaraciones de horario: Disponibilidad de horario. El salario se explica en la entrevista.

2025-12-05
$14,500.00

Requisiti del candidato:

Nivel académico requerido: Secundaria/sec. técnica
Experiencia: 6m - 1 año en Panadero A
Ninguno
Proactividad
Creatividad e innovación
Pensamiento crítico
Calidad en el trabajo
Motivación
Técnicas de panificación: amasado, fermentación, horneado y decoración
Conocimiento de maquinaria de panadería (hornos, batidoras, amasadoras)
Normas de higiene y seguridad alimentaria
Proactividad
Creatividad e innovación
Pensamiento crítico
Calidad en el trabajo
Motivación
Ninguno