JEFATURA DE COCINA

Descrizione del lavoro:

Un jefe de cocina es el encargado de planificar, coordinar y supervisar las operaciones del área de cocina, garantizando la calidad, presentación e inocuidad de los alimentos, así como la correcta administración de recursos humanos y materiales. edad 25-55 años
Verificar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
Supervisar la preparación y presentación de alimentos.
Diseñar y actualizar menús conforme al concepto del establecimiento.
Contrato por tiempo determinado
Algunos días
Tiempo completo
06:00 - 14:00
Aclaraciones de horario: Disponibilidad de horario
Alimentos y bebidas
2026-02-27
$11,041.00

Requisiti del candidato:

Nivel académico requerido: Carrera técnica
Experiencia: 6m - 1 año en JEFATURA DE COCINA
Trabajo en equipo
Calidad en el trabajo
Compromiso
Motivación
Orientación al cliente
Orientación a resultados
Creatividad e innovación
Liderazgo
Seguridad e higiene en el manejo de alimentos.
Planeación de menús y balance nutricional básico.
Manejo y conservación de insumos.
Trabajo en equipo
Calidad en el trabajo
Compromiso
Motivación
Orientación al cliente
Orientación a resultados
Creatividad e innovación
Liderazgo