Personal de cocina

Descrizione del lavoro:

El personal será responsable de planificar, coordinar y supervisar las actividades del área de cocina, garantizando la correcta preparación, calidad e inocuidad de los alimentos, de la organización del personal de cocina, control de inventarios, recepción y almacenamiento de insumos, cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria, así como de mantener los estándares de presentación y sabor establecidos. deberá asegurar el adecuado funcionamiento de la operación diaria, optimizar recursos y contribuir a la satisfacción de los clientes mediante un servicio eficiente y de calidad.
Preproducción y preparación de alimentos en las áreas de cocina fría y caliente, de acuerdo con las indicaciones y estándares establecidos por el chef, Mantener en óptimas condiciones de limpieza e higiene su área de trabajo, así como los equipos, utensilios y herramientas utilizadas durante la operación, garantizando el cumplimiento de las normas de calidad e inocuidad alimentaria.
Contrato por tiempo indeterminado
Lunes a viernes
Tiempo completo
14:00 - 22:00
Aclaraciones de horario: Lunes a domingo de 14:30 a 22:30 horas, descanso los martes
Gastronomía
2026-06-12
$9,583.00

Requisiti del candidato:

Nivel académico requerido: Carrera técnica
Experiencia: 2 - 3 años en Personal de cocina
Ninguno
Proactividad
Trabajo en equipo
Preparación de alimentos
Línea fría y caliente
Proactividad
Trabajo en equipo
Ninguno