Personal para cocina B

Descrizione del lavoro:

Personal responsable de apoyar en la preparación y elaboración de alimentos bajo la supervisión del chef o cocinero A, garantizando calidad, higiene y cumplimiento de los estándares gastronómicos del hotel.
Elaborar platillos sencillos, guarniciones y mise en place
Seguir instrucciones en la preparación de menús y eventos especiales
Colaborar en la preparación y montaje de eventos del hotel
Mantener orden y limpieza en estaciones de trabajo y utensilios
Revisar y organizar productos en almacén y cámaras de refrigeración
Aplicar protocolos de higiene y seguridad alimentaria
Contrato por tiempo indeterminado
Algunos días
Tiempo completo
15:00 - 23:00
Aclaraciones de horario: Elementos destacados en entrevista.

2026-06-25
$12,000.00

Requisiti del candidato:

Nivel académico requerido: Secundaria/sec. técnica
Experiencia: 6m - 1 año en Personal para cocina B
Ninguno
Autonomía
Aprendizaje constante
Proactividad
Trabajo en equipo
Adaptación al cambio
Conocimiento de cortes, métodos de cocción y preparación de alimentos
Manejo seguro de alimentos y aplicación de normas sanitarias
Manejo adecuado de cuchillos, hornos, planchas y batidoras
Autonomía
Aprendizaje constante
Proactividad
Trabajo en equipo
Adaptación al cambio
Ninguno