Cocinera

Beschreibung:

Buscamos cocinero(a) con experiencia mínima de 1 año en preparación de alimentos y manejo de cocina. Persona responsable, organizada, con iniciativa, disponibilidad de horario, capacidad para trabajar bajo presión y seguimiento de indicaciones. Entre sus funciones se encuentran la preparación y montaje de platillos, limpieza de su área, manejo adecuado de insumos y apoyo en las actividades generales de cocina. Valoramos el trabajo en equipo, la puntualidad y el compromiso con la calidad y el servicio.
6. Evitar mermas en el consumo de materias primas y suministros de cocina.
2. Reportar consumo de suministros y materias primas
1. Preparar alimentos
5. Llevar control de entregas de platillo por comandas.
4. Control de porciones en la preparación de alimentos.
3. Responsable de las condiciones de higiene de todas las estaciones de trabajo
7. Solicitud de Materias Primas y Consumibles
Contrato por tiempo indeterminado
Lunes a viernes
Tiempo completo
13:00 - 21:00
Aclaraciones de horario: DE LUNES A DOMINGO CON UN DESCANSO ENTRE SEMANA, TURNOS DE 8 HRS DISPONIBILIDAD PARA ROTACION DE 7 AM A 9 PM

2026-05-16
$9,583.00

Ihr Profil:

Nivel académico requerido: Secundaria/sec. técnica
Experiencia: 6m - 1 año en Cocinera
Ninguno
Comunicación
Razonamiento Lógico-Matemático
Calidad en el trabajo
Trabajo en equipo
Pensamiento crítico
Tolerancia a la presión
Funcionamiento de herramientas y utensilios de cocina. Tipos, términos de cocción y cortes básicos de carnes. Procedimiento para congelar verduras pre-cocidas. . Técnicas culinarias: vapor, rostizado, freído profundo, estofado, braseado, y gratinado. Normas de higiene. Manejo de alimentos. Manejo y conservación de materia prima.
Asignación de tareas y vigilancia de su cumplimiento.
Operaciones matemáticas básicas
Comunicación
Razonamiento Lógico-Matemático
Calidad en el trabajo
Trabajo en equipo
Pensamiento crítico
Tolerancia a la presión
Ninguno