Quality Country Manager (M/F/D)

Beschreibung:

O Grupo Bimbo é líder mundial no setor da panificação, composto por mais de 135.000 colaboradores em todo o mundo e encontra-se em plena expansão. Com mais de 75 anos de experiência, tem operações em mais de 30 países, liderando mercados estratégicos como os Estados Unidos, Canadá, Espanha, China, Brasil, entre muitos outros.
Atualmente, é líder de mercado com marcas reconhecidas como Bimbo®, Donuts®, Donettes®, Bollycao®, Oroweat® e The Rustik Bakery®, entre outras. Conta ainda com uma forte presença no segmento B2B, sendo o principal fornecedor de produtos de padaria para cadeias de fast-food como McDonald's® e Burger King®.
Em Portugal, contamos com uma equipa de mais de 400 colaboradores e duas unidades industriais (Albergaria-a-Velha e Mem Martins), que pretendemos reforçar.

Missão
Enquanto responsável de Qualidade a nível país, irás liderar, coordenar e supervisionar todas as atividades relacionadas com Qualidade, Segurança Alimentar, Higiene e Clientes em Portugal, garantindo o pleno cumprimento dos requisitos legais, dos standards da empresa e das diretrizes corporativas. Terás um papel-chave na melhoria contínua, no desempenho e no desenvolvimento da equipa, assegurando sistemas de gestão sólidos e eficientes em todas as unidades do país.

Principais responsabilidades
* Definir e melhorar continuamente o Sistema de Gestão da Qualidade em todas as operações.
* Garantir o cumprimento dos standards IFS Food (normas GFSI), requisitos regulamentares e requisitos específicos dos clientes.
* Assegurar o cumprimento dos standards de qualidade e segurança alimentar próprios do Grupo Bimbo.
* Liderar e coordenar auditorias internas, externas e corporativas, garantindo a implementação das ações corretivas e o fecho atempado dos planos de ação.
* Supervisionar os planos HACCP (APPCC), sistemas de rastreabilidade e processos de segurança do produto.
* Monitorizar o desempenho de fornecedores, reclamações e não conformidades, assegurando uma resolução eficaz.
* Definir e acompanhar planos de auditoria interna e iniciativas de melhoria contínua.
* Promover a governação de higiene, programas de controlo de pragas e standards de limpeza e desinfeção em todos os locais.
* Garantir o cumprimento ambiental, reporting e melhoria contínua nas principais áreas de impacto.
* Gerir orçamentos e fornecedores externos no âmbito de qualidade e higiene.
* Promover o desenvolvimento de competências e formação em segurança alimentar, higiene e qualidade.
* Acompanhar clientes no país, garantindo compromissos, seguimento de planos de ação e identificação de oportunidades de melhoria.

Requisitos
* Formação superior em Engenharia Alimentar, Tecnologia Alimentar, Ciências Químicas, Biologia ou área similar.
* Mínimo de 5 anos de experiência numa função similar na indústria alimentar.
* Experiência prévia como fornecedor da Mercadona valorizada.
* Conhecimentos sólidos de sistemas de qualidade, segurança alimentar e HACCP (APPCC).
* Experiência na gestão de auditorias, preferencialmente sob standards IFS ou outros reconhecidos pelo GFSI.
* Fluência em português e bons conhecimentos de inglês e espanhol (valorizado).
* Forte capacidade analítica e domínio de Excel.
* Competências de liderança, comunicação e gestão de stakeholders.
* Capacidade de trabalhar em ambientes dinâmicos e exigentes.
* Experiência prévia em gestão de equipa.

📍 Localização: Sintra e/ou Albergaria, Portugal
Modelo de trabalho: Presencial

Se tens experiência na área e procuras um novo desafio profissional, candidata-te agora e vem fazer parte do Grupo Bimbo!

Este processo será realizado em conformidade com o princípio da não discriminação e igualdade de oportunidades, através de uma abordagem de recrutamento baseada exclusivamente no mérito e nas competências dos candidatos