Personal de Cocina

Descrizione del lavoro:

Contribuir al correcto funcionamiento del área de cocina mediante la preparación, apoyo y organización de insumos, garantizando la calidad, higiene y presentación de los alimentos, con el fin de ofrecer una experiencia gastronómica satisfactoria y segura para los clientes, trabajando en equipo y siguiendo los estándares del restaurante.
Apoyar en el almacén
Verificar el estado de los alimentos
Limpiar y lavar utensilios de cocina, vajilla, campanas, trampas de grasa, pisos del área
Realizar previas
Llevar a cabo el manejo higiénico de los alimentos, acorde a NOM-251-SSA1-2009
Utilizar adecuadamente el equipo y maquinaria de trabajo
Elaborar alimentos de cada línea; apegados a recetario
Pulir la cocina
Reportar anomalías en las herramientas y equipo de trabajo
Contrato por tiempo indeterminado
Algunos días
Tiempo completo
07:00 - 16:00
Aclaraciones de horario: Indispensable contar con disponibilidad para rolar turnos

2026-06-23
$10,500.00

Requisiti del candidato:

Nivel académico requerido: Secundaria/sec. técnica
Experiencia: 1 - 2 años en Personal de Cocina
Ninguno
Autonomía
Pensamiento crítico
Liderazgo
Tolerancia a la presión
Trabajo en equipo
Calidad en el trabajo
Orientación a resultados
Compromiso
Planeación estratégica
Conocimiento en la Norma 251
Conocimiento en cortes de carne
Conocimiento en la Norma 251
Conocimiento en cortes de carne
Autonomía
Pensamiento crítico
Liderazgo
Tolerancia a la presión
Trabajo en equipo
Calidad en el trabajo
Orientación a resultados
Compromiso
Planeación estratégica
Ninguno