5* Hotel Cocinero/a Prácticas

Descrizione del lavoro:

En Grand Hotel Central, estamos buscando un/a cocinero/a de prácticas. Las personas que participen en las prácticas desarrollarán una amplia variedad de tareas apoyando la preparación de alimentos y el correcto funcionamiento de la cocina.
* Preparación de ingredientes.
* Organizar las estaciones de trabajo con los utensilios, herramientas y equipos necesarios para cada tarea específica.
* Ayudar en la cocción de alimentos utilizando diferentes métodos.
* Limpieza y mantenimiento de todas las superficies y elementos.
* Montaje y presentación de platos.
* Seguimiento de las normas de seguridad e higiene alimentaria.
* En definitiva, aprovechar la oportunidad para aprender de los miembros del equipo, observando y participando en diferentes aspectos de la preparación de alimentos para adquirir conocimientos y habilidades culinarias