Prácticas Cocina - Kimpton Vividora Barcelona 5

Descrizione del lavoro:

¿De qué tratan las prácticas?
Como alumno de prácticas de cocina formarás parte del equipo elaborando los platos de los diferentes puntos de venta y servicios del hotel.

Estarás supervisado por el chef y el equipo de cocina.

Tu día a día
· Preparar y cocinar comandas con arreglo a las porciones y las normas de calidad especificadas en las recetas.
· Mantener niveles de salubridad y limpieza en la cocina que cumplan las leyes locales en materia de salud y seguridad.
· Mantener una zona de trabajo en la cocina limpia, ordenada y bien organizada.
· Seguir en todo momento los procedimientos y los protocolos de seguridad establecidos.
· Trabajar en equipo y comunicarse con otros departamentos con arreglo a los procedimientos del hotel para garantizar una calidad y un servicio excelentes.

Qué necesitamos
· Cursar estudios relacionados con cocina, gastronomía, o similar.
· Posibilidad de realizar convenio de colaboración con Universidad/Escuela.
· Proactividad, predisposición a aprender y capacidad de trabajo en equipo.

Qué puedes esperar de nosotros
· Prácticas remuneradas
· Programas de formación y acceso a la plataforma formativa de la compañía.
· Manutención en turno incluida.
· Uniforme y servicio de lavandería.
· ¡Ambiente dinámico y divertido! 😊